消費者對“健康+性價比”的需求催生了細分賽道的爆發式增長。鮑廚娘火鍋雞黃燜雞憑借“雙品類雙場景”的創新模式，成功打破傳統快餐的時空限制——白天以黃燜雞搶占午餐剛需市場，晚上以火鍋雞填補晚餐社交空白，實現“一家店賺兩家錢”的盈利突破。其核心優勢在于“非預制菜現炒工藝”與“中央廚房冷鏈配送”的結合，既保障了菜品的新鮮度，又通過標準化操作降低了加盟商的技術門檻。鮑廚娘火鍋雞黃燜雞加盟費多少?

鮑廚娘是蘇州老甄餐飲管理有限公司于2013年創立的中式快餐連鎖品牌，總部位于南京，主營鮮辣鮑汁黃燜雞、青花椒火鍋雞等特色產品，以中央廚房及冷鏈體系保障標準化運營 。品牌定位“新黃燜雞領軍品牌”，運營涵蓋原料加工、外賣托管及門店管理，采用“白天黃燜雞，晚上火鍋雞”雙模式提升門店盈利能力，旗下關聯公司包括2021年成立的鮑廚娘(南京)餐飲管理有限公司。品牌2014年建立食品加工中心，2018年完成中央廚房建設，2020年升級視覺形象并拓展外賣托管業務。2021年起通過南京公司強化供應鏈及數字化管理，整合選址服務、新國風門店設計與營銷活動，覆蓋江蘇地區并計劃全國擴張，曾獲“江蘇名小吃”“中國獨創小火鍋”等認證。

鮑廚娘是團隊打造的高端黃燜雞連鎖品牌。切入寫字樓底商、綜合體、大型超市等黃燜雞空白市場，堅持好產品、好口味、好環境的品牌定位。同時公司全面負責外賣運營，極大提高店鋪盈利能力。團隊目標是把鮑廚娘打造成中國黃燜雞第一品牌。

鮑廚娘火鍋雞黃燜雞加盟費多少?

基礎加盟費：品牌使用費為1萬元(一次性收取)，權益保障金1萬元(合同期滿可退)，品牌管理費1000-3000元/年。

門店籌建成本：設備費約1萬元(含智能炒鍋、冷柜等)，首批原料費1-3萬元，裝修費按200-500元/㎡計算(100-150㎡門店需2-7.5萬元)，房租年支出5-10萬元(依城市級別浮動)。

流動資金：預留1萬元用于日常運營。

鮑廚娘鮑廚娘火鍋雞黃燜雞加盟支持

一、專業的選址團隊

想要成功開店，選址好壞會直接影響到店鋪的客流和成敗。鮑廚娘有專業的選址團隊，團隊人員每天需要不停奔波，哪里顧客有需要，我們的城市經理就在哪里。為顧客挑選最適合、最賺錢的營業地點，加盟店做得好，總部才會更好，共同進步是我們的初心。

二、店鋪裝修一店一設計

鮑廚娘有屬于自己的品牌風格，發展至今，獨有的“新國風”店鋪裝修受到加盟商和顧客的廣泛認可，十分具體辨認度，減少了顧客對于鮑廚娘的印象成本，讓門店更具顏值，更具吸引力，深受年輕人的喜歡。

三、專業培訓人員

無論是菜品的學習制作還是店鋪的運營管理，鮑廚娘都會提供專業的人員培訓，

負責理論和實操的培訓，讓加盟商真正掌握門店操作。沒有經驗沒關系，鮑廚娘擁有很多餐飲行業的專業人員，他們會給加盟商分享自己的經驗，手把手式講解餐飲行業的關鍵知識，很多加盟商都在培訓期間得到很多的成長，可以說借鑒成功人的經驗，那么我們的成功幾率也會更大。

四、專業營銷企劃，定期促銷活動

在所有店鋪都在做活動、做營銷、做宣傳的時候，你的店鋪沒有，那么長而久之你的店鋪就會處于劣勢，鮑廚娘會定期進行專人制定營銷策略，保證門店銷售額增加，每個店鋪的地域、問題的不同，自然制定的方案也是不同，但是都是以保證加盟商的店鋪盈利為目標。

鮑廚娘鮑廚娘火鍋雞黃燜雞加盟加盟費多少?鮑廚娘火鍋雞則通過“一人食”場景填補市場空白，晚間時段客單價提升40%。品牌獨創的青花椒火鍋雞采用20斤豬骨+老母雞慢熬8小時的高湯，搭配低脂雞腿肉，既滿足健康需求又保留火鍋的社交屬性。其“新國風”門店形象與抖音生態營銷的結合，更使單店線上曝光量突破50萬次。對于投資者而言，12-15萬元的投入即可獲得品牌授權、供應鏈支持及數字化運營工具，相比傳統火鍋店動輒50萬元的啟動成本，性價比優勢顯著。